Faktanyabubuk coklat cocoa mempunyai segudang kegunaan untuk kesehatan, diantaranya: 1. Hambat Penyakit Jantung. Kegunaan pertama dari coklat yaitu menjaga kondisi jantung. Kandungan flavonoid yang terkandung dalam biji kakao mempunyai efek antioksidan yang berguna buat jantung. Mengkonsumsi coklat kurang lebih 600 mg tiap hari juga mampu Masih banyak orang yang belum mengetahui cara melelehkan coklat compound dengan benar. Padahal, proses penggunaan cokelat compound ini tinggal dilelehkan saja, tidak perlu melalui proses tempering terlebih dahulu. Oleh karena itu, Anda harus mengetahui cara meleleh coklat compound dengan baik dan benar. Pada artikel ini, Anda akan mendapatkan penjelasan lengkap mengenai cara melelehkan coklat compound dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Namun sebelum itu, ada baiknya jika Anda memahami apa itu cokelat compound terlebih dahulu. Simak selengkapnya di bawah ini! Apa Itu Cokelat Compound? Cokelat compound merupakan salah satu jenis 'cokelat' yang paling umum digunakan di dalam industri makanan. Cokelat compound ini memiliki harga yang relatif lebih murah jika dibandingkan dengan jenis cokelat lainnya. Selain itu, cokelat compound juga dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan, mulai dari sebagai bahan baku pembuatan makanan hingga untuk dekorasi. Cokelat compound sendiri dibuat sebagai alternatif yang lebih murah dari cokelat couverture yang merupakan cokelat asli dan memiliki harga yang relatif lebih mahal. Dapat dibilang, cokelat compound adalah cokelat imitasi yang dibuat agar cokelat dapat dijangkau oleh berbagai macam kalangan. Berbeda dengan cokelat couverture yang mengandung cocoa butter di dalamnya, cokelat compound tidak mengandung cocoa butter sama sekali. Di dalam cokelat compound, fungsi dari cocoa butter digantikan oleh lemak nabati lain, seperti minyak kelapa dan minyak kelapa sawit. Cocoa butter ini memang merupakan bahan yang harganya relatif mahal, dan salah satu bahan utama dalam pembuatan cokelat asli. Walaupun hanya cokelat imitasi, tetapi cokelat compound juga masih mengandung bubuk kakao di dalamnya. Sama seperti cokelat couverture, cokelat compound juga tersedia dalam beragam persentase kandungan kakao di dalamnya. Selain itu, cokelat compound tersedia dalam berbagai macam varian, seperti hitam, susu, dan putih. Namun, walaupun masih termasuk ke dalam cokelat compound, tetapi cokelat compound putih tidak mengandung kakao di dalamnya. Ada dua cara yang dapat Anda coba untuk melelehkan cokelat compound dengan baik dan benar, yaitu menggunakan teknik au-bain marie dan menggunakan microwave. Mari simak langkah-langkahnya di bawah ini! 1. Menggunakan Teknik Au-Bain Marie Cara menggunakan teknik au-bain marie untuk melelehkan cokelat compound adalah dengan meletakkan potongan-potongan cokelat di dalam sebuah wadah besar, lalu wadah tersebut diletakkan di atas wadah yang lebih kecil dan sudah diisi dengan air yang telah dipanaskan, agar uap yang tercipta tidak masuk ke dalam adonan cokelat. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk melelehkan cokelat compound menggunakan teknik au bain marie dengan benar Potong cokelat menjadi potongan-potongan yang sangat kecil untuk mempercepat proses pencairan. Gunakan wadah berukuran besar untuk meletakkan potongan cokelat tersebut. Letakkan wadah berisi cokelat di atas panci yang berisi air panas. Perlu diingat, panci tersebut harus diisi oleh air panas, bukan air mendidih. Sementara dipanaskan, aduk adonan cokelat yang ada di wadah besar untuk mempercepat proses pelelehan atau pencairan. Setelah cokelat meleleh, angkat wadah cokelat dan usap bagian bawahnya agar air tidak masuk ke dalam adonan cokelat. Sekarang cokelat compound sudah meleleh dengan sempurna dan sudah siap digunakan untuk berbagai macam keperluan. Baca juga Bagaimana Cara Melelehkan Cokelat Batangan yang Tepat? 2. Menggunakan Microwave Tidak hanya menggunakan teknik au bain marie saja, Anda juga dapat melelehkan cokelat compound menggunakan microwave. Dengan cara ini, Anda bisa tetap mendapatkan cokelat compound dengan hasil leleh yang baik dan sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah melelehkan cokelat compound menggunakan microwave yang dapat Anda ikuti Potong cokelat menjadi beberapa potongan yang sangat kecil agar proses pelelehan bisa lebih cepat. Simpan potongan cokelat di dalam sebuah wadah tahan microwave yang dapat menampung adonan cokelat yang meleleh, seperti mangkuk sereal atau mangkuk stainless steel. Panaskan cokelat di dalam microwave selama 30 detik. Lalu, cek dan keluarkan adonan cokelat dari microwave. Setelah dicek, aduk adonan cokelat tersebut. Letakkan kembali cokelat ke dalam microwave dan beri waktu selama 30 detik. Setelah itu, cek dan keluarkan kembali adonan cokelat dari microwave. Lalu, aduk kembali adonan cokelat tersebut sampai meleleh dengan sempurna. Apabila mengikuti langkah-langkah di atas, cokelat compound Anda pasti dapat meleleh dengan baik dan sempurna. Setelahnya, cokelat compound pun siap digunakan untuk berbagai macam keperluan. Untuk mendapatkan arahan secara visual mengenai cara melelehkan coklat compound dengan baik dan benar, Anda dapat mengunjungi video berikut ini 5 Cara Melelehkan Cokelat A la Bain-marie & Microwave yang Baik dan Benar Anda juga dapat menelusuri saluran YouTube untuk mendapatkan lebih banyak video tentang cokelat. Ada banyak sekali video yang bisa ditemukan, mulai dari cara membuat kue dengan bahan cokelat hingga tips-tips cara mengolah cokelat. Jangan sampai kelewatan, ya! Tips Melelehkan Cokelat Compound Anti Gagal Selain mengenal dua metode melelehkan cokelat, yuk simak berbagai tips tambahan ini supaya cokelat lelehan yang dihasilkan sempurna Pastikan cokelat batangan telah dipotong kecil-kecil agar proses pelelehan lebih cepat dan mudah. Terus aduk cokelat selama proses pelelehan agar tidak menggumpal ataupun hangus. Hindari memanaskan cokelat di atas kompor secara langsung. Apabila terkena api secara langsung, cokelat akan hangus. Pastikan coklat tidak terkena tetesan ataupun uap air karena dapat menghasilkan seized chocolate yang menggumpal dan kasar. Hindair menggunakan suhu api yang terlalu panas karena cokelat bisa meleleh dan bertekstur kasar. Baca juga 3 Penggunaan Cokelat Batang Untuk Kue Kering Berbagai Macam Kegunaan Cokelat Compound Cokelat compound ini dapat digunakan untuk berbagai macam kegunaan. Berikut ini adalah beberapa kegunaan cokelat compound yang perlu Anda ketahui. 1. Dekorasi Cokelat compound memiliki titik leleh yang cukup tinggi. Oleh karena itu, cokelat compound sangat cocok digunakan sebagai dekorasi, terutama dekorasi yang kompleks, karena dekorasi tersebut dapat bertahan lebih lama di suhu ruangan. Jadi, Anda tidak perlu segera memasukkan dekorasi tersebut ke lemari pendingin setelah dibuat. 2. Sebagai Bahan Pembuatan Makanan Walaupun tidak memiliki kualitas yang sebaik cokelat couverture, tetapi cokelat compound juga dapat digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan makanan. Pastikan saja Anda menggunakan cokelat compound dengan kualitas yang baik agar bisa mendapatkan rasa kecokelatan yang baik pula. Baca juga Cara Membuat Cookies Cokelat Sebagai Menu Kafe Apabila membutuhkan cokelat compound untuk berbagai keperluan, baik itu untuk pribadi maupun bisnis, Anda dapat menemukannya di KioskCokelat. Selain cokelat compound, kami juga menyediakan berbagai macam jenis cokelat lain yang mungkin Anda butuhkan untuk bisnis kuliner yang sedang dijalankan saat ini. Hubungi kami sekarang juga untuk melakukan pemesanan atau jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut. Caramembuat martabak unyil pandan: Siapkan wadah untuk memasukkan semua bahan, kecuali baking soda dan pewarna makanan. Campur adonan secara merata sampai benar-benar lumat dan tidak ada adonan yang masih meringkil. Setelah itu, diamkan adonan selama 1-1,5 jam, tutup dengan kain bersih. - Cokelat bubuk merupakah salah satu jenis cokelat yang cara penyimpanannya cukup mudah dibanding jenis cokelat yang lain. Tidak seperti cokelat batang ataupun ganache yang tahan lebih lama di suhu dingin, cokelat bubuk bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama di suhu sekaligus pengelola Griya Cokelat Nglanggeran Sugeng Handoko memberikan tips simpan cokelat bubuk yang benar agar tidak merusak tekstur dan rasa cokelat. Baca juga 6 Cara Bikin Puding Cokelat Rumahan yang Enak dan Layak Jual Resep Puding Cokelat Biskuit Marie, Camilan Mudah Bikinnya Resep Kembang Goyang Cokelat, Hasilnya Renyah dan Gurih 1. Masukkan ke dalam stoples kering Cokelat bubuk serupa dengan teh ataupun kopi, yakni harus disimpan di dalam wadah berupa stoples yang bersih, kering, dan kedap udara. Apabila membeli cokelat bubuk dalam jumlah yang besar, seperti lebih dari dua kilogram, sebaiknya wadah penyimpanannya dipisah menjadi dua bagian. Pertama yaitu cokelat bubuk disimpan di dalam wadah kedap udara berukuran besar, ini khusus untuk cokelat yang tidak akan dibuka setiap yaitu cokelat bubuk disimpan di dalam wadah kedap udara berukuran kecil, ini khusus untuk wadah yang akan lebih sering dibuka. Pemisahan wadah ini bertujuan supaya lebih mudah digunakan dan menghindari terjadinya kerusakan cokelat bubuk dalam jumlah besar. PIXABAY/jhusemannde ilustrasi cokelat bubuk, pewarna alami jajan pasar. Baca juga Resep Croissant Cokelat Pakai 2 Bahan, Pemula Bisa Ikuti Resep Eclair Cokelat Klasik, Kue Sus Panjang ala Perancis Resep Bolu Cokelat Kukus Takaran Sendok, Kue Manis Tanpa Mixer 2. Hindari dari paparan sinar matahari langsung Sugeng mengatakan cokelat bubuk harus disimpan di dalam ruangan dan terhindar dari paparan sinar matahari langsung. Apabila bubuk cokelat terpapar cahaya matahari, bubuk cokelat cenderung menggumpal dan keras, khususnya di bagian bawah stoples. Namun, jangan menyimpan stoples cokelat bubuk di ruangan yang lembab, supaya tekstur bubuk cokelat tidak ikut lembab dan menghindari air masuk ke dalam stoples. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
harusikud saran master nih :cool kalo biasa orang buat sih yg kek sis jelaskan tanpa menyentuh air :cools weeeh. bukan master lha hehehe.. pecah jdi kayak berminyak gitu ya sis? tpi,itu pun tergantung jenis coklat yang digunakan juga? kalo begitu kudu sering diangkat dr atas api mangkok coklatnya biar gk terlalu panas? kalo pecah kira2 masih dipake lagi gk sis? kalopun dipake apa ada pengaruh
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2437c6a8-0a2a-11ee-bc24-726b65724e45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Gunakanapi yang kecil supaya santan tidak pecah. Beri parutan kunyit dan pandan ke dalam panci. Tunggu hingga setengah matang, lalu pindahkan adonan ketan ke alat pengukus. Kukus hingga benar benar matang, lalu beri taburan kelapa parut di atasnya agar menambah cita rasa. Ketan kelapa parut sudah jadi dan siap di hidangkan.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 23d192c8-0a2a-11ee-b4bf-4f41646f6151 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Caramembuat cokelat leleh yang mengilap, bekal bikin biskuit berlapis Cara ini terbukti cukup efektif karena microwave menggunakan panas secara merata untuk dapat melelehkan coklat. Wow 24+ Gambar Coklat Batangan Untuk Kue Dalam melelehkan cokelat batangan untuk topping, anda bisa menggunakan cokelat compound tulip atau cokelat batang jenis compound yang lebih mudah dilelehkan karena Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 23d18f61-0a2a-11ee-807e-7a6e4545436c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Caramelelehkan coklat yang benar memang tidaklah sulit. Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan agar coklat batang bisa meleleh dengan sempurna. Dengan memperhatikan beberapa point agar coklat tidak gosong dan malah mengerak. Salah satunya Anda bisa melakukan tips melelehkan coklat yang benar berikut ini. Potong coklat batang dengan ukuran yang kecil atau Anda bisa memarutnya.

JAKARTA, –Tempering atau melelehkan cokelat jadi riuk satu proses nan banyak dilalui kerumahtanggaan mengolah cokelat. Khususnya cokelat couverture yang memiliki rahim cocoa butter. Dengan melakukan tempering pada cokelat, kandungan cocoa butter dalam cokelat akan lebih stabil dan menghasilkan rasa cokelat yang lebih enak serta tampilan yang mengilap. Selain itu proses ini pun krusial cak bagi cokelat couverture karena berharga cak bagi menstabilkan kandungan cocoa butter di dalamnya. Baca juga 3 Varian Cokelat di Kacangan, Yuk Kenali Bedanya Proses tempering cokelat bisa dengan mudah anda lakukan di flat. Kamu dapat memperalat manci dan perbaraan normal atau bisa juga menggunakan microwave lakukan proses yang bertambah sederhana. Berikut ini cara mudah mengamalkan tempering ataupun melelahkan cokelat di apartemen 1, Potong cokelat Pertama, cokelat batang yang akan kamu lelehkan harus dipotong boncel-kerdil. Setelah dipotong, bagi menjadi dua putaran. “Satu bagian dilelehkan hingga rata lalu angkat. Kemudian tambahkan bagian sempuras cokelat lainnya, aduk hingga meleleh arketipe,” ujar Pastry Chef Hotel Pullman Jakarta Feri Sulfian detik dihubungi pada Senin 10/02/2020. 2. Melarutkan cokelat Ada dua mandu untuk mengamalkan tempering cokelat di rumah. Dia boleh menggunakan kuali besi dan kompor alias microwave. Jika kamu memperalat manci dan keran resmi, sebaiknya lakukan metode bain marie alias double boil. Caranya adalah menggunakan dua tingkat radas menguning seperti alat pengukus. Suatu manci diisi dengan air dan di atasnya diletakkan cawan. Proses pelelehan cokelat dilakukan di bagian mangkuk di atas air mendidih. Baca lagi Perhatikan Biaya siluman Ini Sebelum Beli Cokelat untuk Oleh-makanya Metode bain marie bakal mengencerkan cokelat. Proses ini berfungsi bikin menjaga agar cokelat tidak tutung. Darurat kerjakan proses tempering menunggangi microwave, kamu bisa menggunakan mangkuk ataupun gelas biasa. Proses tempering cokelat menunggangi bain marie hanya perlu diperhatikan secara seksama untuk menjaga cokelat tidak gosong dan hingga meleleh secara sempurna. Sementara yang menggunakan microwave, dia harus mengeluarkan cokelat dari microwave 30 detik sekali. Proses ini dilakukan agar cokelat tidak cepat gosong dan meleleh dengan rata. Setiap 30 momen sekali, keluarkan cokelat dari microwave dan aduk hingga rata sambil ditambahkan episode cokelat lainnya. 3. Gunakan es batu Setelah cokelat samar muka secara sempurna dan terlihat rona yang berkilau, maka angkat dan lenyapkan api. “Selepas rata, letakkan wadah berisi cokelat di atas wadah sakti es godaan, teruskan mengaduk cokelat hingga suhunya turun.” Satu keadaan yang utama dalam proses tempering cokelat adalah suhu. Kamu harus benar-benar mencamkan hawa cokelat yang sedang anda lelehkan. Dan suhu nan harus kamu raih bagi setiap macam cokelat sekali lagi farik. Baca juga Kisah Penanam nan Bau kencur Mereguk Cokelat Setelah Lebih dari 30 Hari Merawat Kebun Cokelat Misalnya, lakukan dark chocolate kamu harus mencapai suhu 40-45 derajat celsius dalam proses tempering. Pasca- mencapai suhu tersebut, turunkan suhu cokelat sampai mencapai 28-29 derajat celsius. Dan anak bungsu, cokelat harus dinaikkan sekali lagi ke suhu 30-31 derajat celsius sebelum digunakan. Kemudian untuk milk chocolate, kamu harus meluluhkan cokelat sebatas sampai ke hawa 40-45 derajat celsius. Kemudian turunkan sebatas suhu 26-27 derajat celsius di atas cawan dengan es batu. Lalu dipanaskan kembali ke suhu 28-30 derajat celsius sebelum digunakan. Dan terakhir yakni white chocolate. Dia harus mencairkannya sebatas mencapai temperatur 40-45 derajat celsius. Sekiranya mutakadim, angkat bersumber manci dan letakkan di atas es batu lalu turunkan hawa hingga 25-26 derajat celsius. Kemudian panaskan kembali ke suhu 27-28 derajat celsius sebelum digunakan. Takdirnya mutakadim mencecah hawa yang diinginkan, maka cokelat yang sudah dilelehkan siap cak bagi digunakan. Umumnya cokelat tempering seperti ini bisa digunakan untuk praline, hiasan sajian dessert, atau menciptakan menjadikan chocolate dome. Dapatkan update berita saringan dan breaking news setiap hari dari Mari berintegrasi di Grup Telegram “ News Update”, caranya klik link https//kaki kemudian join. Anda harus install permintaan Telegram terlebih dulu di ponsel. Menggunakanslow cooker. Anda juga dapat melelehkan coklat menggunakan slow cooker. Berikut beberapa langkah yang bisa dilakukan: Masukkan coklat yang sudah dicincang langsung ke dalam slow cooker. Atur panas ke tinggi, lalu tutup dan biarkan masak selama 1 jam. Kurangi panas jadi rendah dan lanjutkan memasak.
Ketika membuat kue dan pastry, biasanya ada banyak variasi rasa untuk membuat rasanya jadi lezat. Salah satu bahan yang cukup sering diandalkan adalah cokelat. Bahan ini sering kali dipakai untuk campuran adonan maupun topping yang dioleskan di bagian atasnya sebelum disajikan. Tidak bisa asal pakai, biasanya dibutuhkan cara melelehkan coklat batangan supay teksturnya bisa mencair dengan baik. Cokelat batang biasanya disebut dengan compound chocolate. Memiliki nama khusus yang berbeda dengan cokelat siap makan yang dijual di minimarket, kandungan dan hasil akhirnya tentu tidak akan sama. Supaya rasa dan hasil akhirnya bisa sesuai dengan ekspektasi, terapkan teknik pelelehan di bawah ini saja. BACA JUGA Resep Brownies Lumer Rasa Coklat, Mudah Dibuat & Anti Gagal 1. Double boiler Unsplash Salah satu cara melelehkan coklat batangan biar encer yang paling umum adalah dengan double boiler. Teknik tim ini membutuhkan panas, api, panci, serta wadah stainless steel. Kamu bisa melakukannya di atas kompor secara langsung. Supaya tidak salah langkah, ikuti tutorial di bawah ini Potong cokelat kecil-kecil dan taruh di wadah stainless steel atau bahan tahan panas lainnya Siapkan panci yang ukurannya tidak lebih besar dari wadah stainless steel. Hal ini bertujuan agar saat mendidih tidak ada uap di bagian atasnya. Isi panci dengan air, panaskan di atas api kecil hingga mendidih Setelah mendidih, matikan api Taruh wadah yang berisi cokelat di atas panci Aduk cokelat hingga separuh bagiannya meleleh, angkat dari panci Terus aduk sampai teksturnya meleleh secara keseluruhan Kamu bisa memakai cokelat ketika suhunya sudah tidak terlalu panas BACA JUGA 12 Rekomendasi Coklat Bubuk Terbaik Untuk Kue, Sudah Tahu? 2. Tempering Unsplash Selain dengan tim, cara melelehkan coklat batangan dengan cepat lainnya bisa dibantu dengan microwave. Teknik yang diberi nama tempering ini bakal memudahkanmu untuk melelehkan cokelat dengan cepat. Namun dibutuhkan ketelatenan karena Sedulur harus bolak-balik memasukkan dan mengambil wadah dari dalam alat tersebut dengan waktu yang sudah ditentukan. Tujuannya supaya bisa meleleh secara merata dan bisa memberikan hasil yang lebih halus di atas kue. Agar mendapatkan hasil yang sesuai dengan keinginan, terapkan cara di bawah ini Potong cokelat kecil-kecil dan taruh di wadah stainless steel atau bahan tahan panas lainnya Masukkan ke dalam microwave dan timer 30 detik dengan suhu 40˚ Celcius Setelah matang, keluarkan dan aduk cokelat Kembali masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama 30 detik dengan suhu 28˚Celcius hingga tekstur cokelat benar-benar leleh Kedua teknik di atas bisa dilakukan untuk melelehkan beberapa jenis cokelat. Di antaranya adalah dark chocolate, white chocolate, dan milk chocolate. Agar rasanya tidak berubah, kamu bisa menerapkan trik khususnya di bawah ini. BACA JUGA Cara Mudah Membuat Pancake Coklat, Dijamin Enak! Dark chocolate Unsplash Tempering Atur suhu awal 40-45˚ Celcius dengan waktu selama 30 detik Di tempering kedua, turunkan suhu menjadi 28-29˚ Celcius dengan timer selama 30 detik Di sesi ketiga, naikkan suhu menjadi 30-31˚ Celcius dengan timer selama 30 detik BACA JUGA Gampang Banget! Ini Resep Pie Susu Coklat yang Bikin Nagih White chocolate Unsplash Cara melelehkan coklat putih batangan dengan teknik tempering Atur suhu awal 40-45˚ Celcius dengan waktu selama 30 detik Di tempering kedua, turunkan suhu menjadi 25-26˚ Celcius dengan timer selama 30 detik Di sesi ketiga, naikkan suhu menjadi 27-28˚ Celcius dengan timer selama 30 detik BACA JUGA 7 Manfaat Cocoa Butter, Bagus Untuk Kesehatan Kulit & Tubuh Milk chocolate Unsplash Tempering Atur suhu awal 40-45˚ Celcius dengan waktu selama 30 detik Di tempering kedua, turunkan suhu menjadi 26-27˚ Celcius dengan timer selama 30 detik Di sesi ketiga, naikkan suhu menjadi 28-30˚ Celcius dengan timer selama 30 detik Setelah berhasil melelehkan, cara melelehkan coklat batangan untuk es pisang juga bisa diaplikasikan. Pisang yang dicelup ke cokelat bakal firm dan tidak terlalu lembek hasilnya. Rasanya bakalan mantap lezatnya. Cara melelehkan coklat batangan dari berbagai jenis yang lumrah dipakai ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Meski tidak punya microwave, kamu bisa memanfaatkan kompor dengan panci dan air yang sudah didihkan. Tertarik untuk teknik mudah ini demi mendapatkan rasa cokelat yang kaya? Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super, lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah.
6 Jangan melelehkan cokelat di atas air mendidih yang sedang dipanaskan, jarena jika terpercik air akan mengakibatkan cokelat menggumpal. Memanaskan cokelat di atas air mendidih juga akan menyebabkan kandungan lemak dan air menguap dari dalam coklat. Ini akan membuat coklat bergumpal dan pecah karena suhu yang terlalu panas.
Salahsatunya Anda bisa melakukan tips melelehkan coklat yang benar berikut ini. Potong coklat batang dengan ukuran yang kecil atau Anda bisa memarutnya. Masukan potongan coklat ke dalam wadah/mangkok kaca yang kering. Wadah yang basah dapat merusak tekstur cokelat yang akan dilelehkan. Begitupun dengan sendok pengaduk yang digunakan juga harus dalam keadaan kering. .
  • zr880gj4fd.pages.dev/311
  • zr880gj4fd.pages.dev/426
  • zr880gj4fd.pages.dev/340
  • zr880gj4fd.pages.dev/48
  • zr880gj4fd.pages.dev/426
  • zr880gj4fd.pages.dev/133
  • zr880gj4fd.pages.dev/331
  • zr880gj4fd.pages.dev/82

    • cara melelehkan coklat bubuk yang benar